Nutrisi Yang Dibutuhkan Tumbuhan

Tumbuhan hijau membutuhkan nutrisi yang umumnya

dalam bentuk mineral yang diserap oleh tumbuhan hijau

dari tanah melalui sistem perakaran, kemudian diangkut

ke daun dengan bantuan jaringan pembuluh kayu (xilem).

Proses pengambilan mineral oleh tumbuhan berbedabeda

tergantung pada jenis mineralnya. Sejumlah tumbuhan

tertentu mampu mengambil nitrogen bebas dari udara

dengan bantuan jasad renik melalui proses yang dikenal

dengan nama fiksasi nitrogen (pengikatan nitrogen). Pada

kebanyakan tumbuhan, nitrogen diambil dari dalam tanah

dari mineral dalam bentuk ion-ion. Namun demikian,

tanaman kopi mampu mengambil nitrogen langsung dari

udara melalui daunnya.

Terdapat beberapa unsur yang diperlukan oleh

tumbuhan dalam jumlah besar, yaitu karbon (C), Oksigen

(O), Hidrogen (H), dan Nitrogen (N). Di samping itu juga

diperlukan unsur P (fosfor). Kelima unsur ini merupakan

penyusun utama tubuh tumbuhan.

Dinding sel tumbuhan disusun oleh unsur C, H, dan

O. Protein yang merupakan penyusun utama sitoplasma

(cairan sel) disusun oleh unsur C, H, O, dan N. Begitu pula

asam inti yang merupakan penyusun kromosom dan intisel,

yang tersusun dari unsur C, H, O, N, dan P. Karbohidrat

dan lemak juga merupakan penyusun sitoplasma pada

beberapa sel tumbuhan, tersusun dari unsur C, H, dan O.

Di samping unsur tersebut masih terdapat 12 unsur lain

yang diperlukan oleh tumbuhan, terutama untuk

membangun tubuhnya. Keduabelas unsur tersebut adalah

sebagai berikut.

1. Belerang (Sulfur=S), terdapat di dalam asam amino,

yang menyusun protein. Meskipun dibutuhkan dalam

jumlah yang sedikit, namun ketidakadaan belerang,

menyebabkan asam amino tertentu yang dibutuhkan

tumbuhan tidak dibentuk.

2. Zat kapur (kalsium=Ca), memiliki bermacam-macam

fungsi, antara lain memperkuat dinding sel,

menetralisasi asam-asam organik berbahaya yang

dihasilkan.

3. Zat Besi (Magnesium=Mg), merupakan bagian utama

penyusun klorofil. Jika tumbuhan tidak memiliki cukup

banyak magnesium, tumbuhan akan menjadi pucat

(klorosis). Magnesium juga digunakan untuk

membantu kerja enzim di dalam sel tumbuhan.

4. Fosfor(P), berada di dalam tumbuhan terutama

berfungsi sebagai penyusun kromosom dan senyawa

lemak (fosfolipid), pembentuk membran sel. Fosfor juga

amat penting pada proses pengubahan energi.

Unsur fosfor, magnesium, kalsium, dan belerang

diperlukan dalam jumlah yang banyak sehingga disebut

sebagai unsur makro. Delapan unsur sisa yang diperlukan

tumbuhan hijau adalah Kalium (K), Besi (Fe), Mangan (Mn),

Tembaga (Cu), Seng (Zn), Molybdenum (Mo), Boron (B),

Klorin (Cl). Unsur-unsur tersebut memainkan peranan dalam

membantu kerja enzim.

Baca Juga

var jumlah = 4

Subscribe to receive free email updates: